Đà Lạt nổi tiếng với nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, vào tiết trời se lạnh trong buổi tối tại thành phố ngàn hoa, thưởng thức lẩu bò Ba Toa Đà Lạt lại lý tưởng hơn cả. Vậy điều gì khiến món lẩu này trở nên nổi tiếng như vậy? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Đôi nét về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt
Nói đến lẩu Đà Lạt, chắc hẳn không thể bỏ qua lẩu bò Ba Toa. Yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn chính là bò. Nước dùng đậm đà được nấu từ xương bò, không hề pha tạp bất kỳ phụ gia nào khác.
Nồi lẩu đầy ắp thịt bò được thái to bản, hầm mềm, hợp khẩu vị của người ăn. Đặc biệt, còn có rất nhiều nguyên liệu tươi khác ăn kèm như rau xanh, ngô, khuôn đậu, bún,… Người dùng có thể ăn kèm nước chấm do quán làm hoặc tự sáng tạo theo công thức riêng tuỳ ý.
Tuỳ theo từng quán, người ta sẽ thay đổi công thức hay 1 số nguyên liệu, gia vị. Tuy nhiên, nhìn chung, “linh hồn” của món ăn vẫn là nước hầm xương và luộc bò trong nhiều tiếng đồng hồ.
Xem thêm >>
Gợi ý món ăn vặt Đà Lạt ngon – bổ – rẻ
Khám phá những món ăn sáng ở Đà Lạt ngon – bổ – rẻ
Gợi ý những món ăn trưa ở Đà Lạt đáng cân nhắc hàng đầu
Điều gì khiến lẩu bò Ba Toa Đà Lạt thơm ngon?
Khi ăn lẩu bò Ba Toa Đà Lạt, bạn sẽ thấy nồi nước dùng đậm đà vì xương bò được hầm trong vài tiếng, gạn khơi liên tục. Đặc biệt, trước khi hầm, người ta còn sơ chế kỹ lưỡng và nướng lên cho thơm.
Thịt bò được chọn thơm, ngon và tươi. Cách cắt thái cũng rất khéo để từng miếng có kích thước lớn mà vẫn mềm, phù hợp khẩu vị của người ăn.
Điểm nhấn của món ăn còn tới từ nước chấm độc đáo, đặc trưng. Nước chấm lẩu là chao ớt sa tế, đặc quánh, dậy hương và cay cay rất thích hợp để ăn trong thời tiết lạnh.
Địa chỉ bán lẩu bò Ba Toa Đà Lạt ngon
Tại Đà Lạt, có rất nhiều địa chỉ bán lẩu bò Ba Toa thơm ngon. Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ là 1 trong số đó. Quán có địa chỉ tại 1/29 Hoàng Diệu, phường 5, thành phố Đà Lạt, mở cửa từ 10h – 22h.
Thực tế, có thể nói nơi đây đã quá nổi tiếng với món lẩu bò Ba Toa, thu hút nhiều du khách lẫn người dân địa phương. Trong khi đó, giá chỉ dao động từ 140.000 đồng đến 300.000 đồng.
Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và phổ biến tại Đà Lạt. Vì thế, du khách có thể dễ dàng tìm được những quán lẩu bò ba toa chính gốc để thưởng thức khi có dịp ghé thăm thành phố mộng mơ này. Tuy nhiên, đừng quên tham khảo những review về quán ăn ngon – bổ – rẻ trước nhé. Ngoài ra, nếu bạn đang lên kế hoạch thăm thú tại Đà Lạt, đặt phòng khách sạn ở Đà Lạt trước cũng là lưu ý cực quan trọng cho bạn đấy!
